可能很多人并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)或者是聽(tīng)說(shuō)過(guò)但是沒(méi)有嘗試過(guò)這道菜的,因?yàn)檫@道菜的做法并不常見(jiàn),所以大家沒(méi)有嘗試過(guò)也是很正常的。這道菜對(duì)于很多捕魚(yú)的人家來(lái)說(shuō)是最熟悉不過(guò)的,因?yàn)檫@道美味的菜肴的食材簡(jiǎn)單,但是可以將味道方面發(fā)揮出極致的境界,讓人無(wú)法拒絕它。
小蔥拌蝦皮其實(shí)最主要的材料就是小蔥和蝦皮組成的,可能很多人會(huì)難以置信,蝦皮也是可以當(dāng)做食材進(jìn)行烹飪的,如果你不相信的話,可以往下看看學(xué)習(xí)一下的。
用料 :
蝦皮 小蔥
六月鮮醬油 辣椒油
糖 煎餅
做法 :
1. 蝦皮揀去里面的雜質(zhì),用涼水泡10分鐘,洗凈后撈起,放在鍋里用小火焙干即可。小蔥洗凈切成蔥花。
2. 將蝦皮和蔥花放在碗里,倒入六月鮮醬油,少許糖和辣椒油,攪拌均勻。
3. 煎餅切成合適的大小,可以將小蔥蝦皮用煎餅卷著吃,口感會(huì)更好。
小貼士:
1.煎餅可以直接在超市買到
2.如果不喜歡蔥味太重可以少放蔥白
通過(guò)本篇文章向大家介紹了關(guān)于小蔥拌蝦皮的做法資料,相信大家看完之后對(duì)這個(gè)小蔥拌蝦皮的興趣是比較濃厚的。如果大家在生活中有時(shí)間的,可以自己動(dòng)手進(jìn)行制作一下的,在制作的過(guò)程中還可以體會(huì)一些烹飪的快樂(lè),還可以嘗試自己的手藝。