披薩是意大利非常出名的食品，披薩現(xiàn)在是全球的都流行著，披薩的大概構(gòu)造是一個圓餅上面加上了醬，肉類，蔬菜等構(gòu)造而成。培根是根據(jù)英文直接翻譯過來的，培根的英文原型是Bacon，意思就是煙熏的背脊肉。培根名號非常的響，是西方三大肉制品之一。
培根披薩的原料就是培根，披薩餅胚為主要材料，當(dāng)然我們可以加上一些紅色的番茄，綠色蔥花，白色的芝士奶酪令到我們這個培根披薩的顏色更加的多樣，營養(yǎng)更加的豐富。
培根披薩
材料
培根，洋蔥，番茄，甜椒，芝士奶酪，披薩餅胚。
做法
將材料切成小丁，披薩餅胚背面涂抹一層色拉油，正面涂抹一層番茄醬/披薩醬，將提前準(zhǔn)備的蔬菜丁和培根丁均勻的鋪在番茄醬上，均勻撒上黑胡椒粉，還可放西式辣椒籽(按照自己口味添加)最后鋪一層芝士奶酪，蓋住蔬菜丁?？鞠漕A(yù)熱后，200度烤7分鐘，觀察芝士奶酪融化即可。
小訣竅
自己制作，真材實(shí)料，材料足足的。
鮮蝦培根披薩
材料
面粉，雞蛋，干酵母，蝦，黃酒，糖，鹽，雞精，番茄醬，培根，芝士片
做法
1、干酵母用溫水化開。
2、一只雞蛋打勻，和面粉、酵母、糖、鹽拌在一起，合成不粘手的面團(tuán)，包上袋子放在溫暖的地方醒發(fā)。
3、鮮蝦把肉剝出來，浸在黃酒里加一些糖、鹽、雞精腌一會。
4、大概一個半小時后面粉差不多發(fā)好了，會變成兩三倍大的面團(tuán)。取出來排氣，手上沾一些面粉揉成光滑的面團(tuán)。
5、留一些面團(tuán)，其它的搟成方形很薄的面皮。一定要薄，因為烤的時候面會變厚，太厚烤出來就不好吃了。
6、搟好皮子放在墊好油紙的烤盤里，用叉子在皮表面叉滿洞洞，然后涂一層番茄醬、一層培根、一層芝士片、一層鮮蝦、一層芝士片。
7、剩下的面團(tuán)搓成長條圍在披薩的周圍按緊。
8、造型擺好后醒一會，烤箱200度預(yù)熱10分鐘，然后放進(jìn)去烤20分鐘就好了。好香哈。
上文我們介紹了什么是披薩，我們知道披薩是意大利的特色小吃，現(xiàn)在披薩在全球都可以看到，我們可以用培根肉來搭配其它的食材做出顏色好看，味道豐富的培根披薩，培根披薩有多種制作的方法，上文推薦了幾種培根披薩的做法，大家可以根據(jù)需求自己選擇。
