草菇的吃法說起來在中國人們可以食用的蘑菇可以說真是各種各樣的,每種蘑菇的形狀和味道都是不同的.通常蘑菇被人歸為菌類.草菇就是其中的一種,草菇是一種營養(yǎng)非常豐富,吃起來口感很好的蘑菇.大家都知道多吃蘑菇對身體是有很多的好處的,因此多食草菇就相當(dāng)于多補(bǔ)充了身體的營養(yǎng).
草菇雖然吃起來美味,但是很多人并不知道它的做法,因此很多人都想學(xué)學(xué)草菇的烹飪方法是怎樣的呢,那么今天就跟大家分享一下草菇的做法.
草菇的做法
蔥油草菇
草菇性寒,味甘,具有清熱、解暑、養(yǎng)陰、生津、降血壓、降血脂之功效.此外,草菇還能消食祛熱,滋陰壯陽,增加乳汁,防治壞血病,促進(jìn)創(chuàng)傷愈合,護(hù)肝健胃,增強(qiáng)人體免疫力,草菇適宜高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥患者以及體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、食欲不振者食用.草菇有一定的解暑作用,宜炎夏季節(jié)食用.它脂肪含量低,不含膽固醇,常食能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品.
材料
草菇,黃瓜,火腿,蔥,辣椒油,醬油,鹽
做法
1、草菇洗凈,入沸水中加少許鹽焯燙,撈出清水洗凈.
2、黃瓜洗凈切片擺盤.
3、草菇切花刀,將外面一層剝開成花瓣?duì)?放在黃瓜片上.
4、火腿切末,撒在草菇上,放辣椒油、適量鹽、醬油,入蒸鍋蒸10分鐘左右.
5、鍋熱放油,放入蔥末爆香,澆在草菇上即可.
以上就是為大家介紹的草菇的做法,相信大家在看完之后都知道怎么做草菇了,大家可以自己在家嘗試的做一下來吃.平時(shí)人們多吃菌類對身體都是非常好的.
