南美對蝦的做法

作者:米老頭  時間:2014-07-31 13:16:48  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

其實在生活當中很多人對于蝦肉非常的喜愛,因為它的肉質(zhì)肥美,而且含有非常高的營養(yǎng)保健價值,是蝦的種類也各種各樣,不同的人有不一樣的口味選擇,南美對蝦其實就是比較出名的三大蝦類之一,那么你知道南美對蝦的做法有哪些嗎?下面我們就去了解一下。

其實南美對蝦的做法有很多種,而且不同的人口味也是不一樣的,因此我們在制作這些美味食物的時候,可以根據(jù)自己不同的口味搭配食材,這樣做出來的食物更能夠滿足你的味蕾需要。

首先材料準備:南美白對蝦250g,蒜粒(拍碎),姜片(同樣),蔥(不用切,打結(jié)),料酒、醋、醬油、根據(jù)自己口味,準備味碟。

首先把南美白對蝦把蝦芒和頭上的刺剪了,洗凈,邊上放著備用,因為活蹦亂跳的,記得用個蓋蓋上哦。

把1粒怕碎的蒜粒和N片生姜放如鍋內(nèi),還有鹽,料酒加水適量,把南美白對蝦倒入鍋內(nèi),小火開始,等南美白對蝦煮不跳了,再把火加大,等鍋里水開了,加點醋,可以去腥。要是加一點點食用油,顏色更紅亮。不過自己吃嘛,無所謂了,省點吧,我就不放了。

下面就是準備味碟了:根據(jù)自己口味來定,我把味碟里放了醋,醬油,胡椒粉,麻油,糖,還有蒜末,我還放了點點味精。

看了南美對蝦的制作方法之后,是不是會對這樣的美味垂涎欲滴呢?其實在生活當中,只要我們能夠掌握這些食物的烹飪方法和技巧,只要購買得到食材,那么你完全可以在家就可以制作出這樣美味又健康的食物。

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