除番茄外，在制作番茄沙司的過程中，為調(diào)整口味，還加入了一些風(fēng)味獨(dú)特的蔬菜和各種調(diào)料、食品添加劑等，其中糖和鹽是必不可少的調(diào)料。在番茄沙司中，由于非番茄的成分較多，其不穩(wěn)定性的影響也就越大，那么當(dāng)然需要添加防腐劑。此外，番茄沙司在制作過程中，色、密度都會發(fā)生變化，為了保持顏色更加鮮艷、口感更加香甜，常常會加入色素、增稠劑、糖、鹽，糖本身就會掩蓋鹽的咸味，讓我們不知不覺地攝入糖。高糖分飲食不僅會導(dǎo)致肥胖，還會加速鈣的流失，引起骨質(zhì)疏松，同時糖尿病、痛風(fēng)、齲齒的風(fēng)險也會大大增加。而且過多的鹽分?jǐn)z入，除了引起骨質(zhì)疏松外，還有可能引起高血壓、胃癌、上呼吸道感染。
番茄沙司的副作用有哪些
作者：養(yǎng)生小編 時間：2016-12-29 10:39:52 來源：
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