鱘魚(yú)大家知道嗎，這一種魚(yú)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的渾身都是寶，肉的味道是很鮮美的，而且鱘魚(yú)的很多的器官都有藥效的，也有很好的美容作用，如果經(jīng)常吃的話對(duì)腰疼的疾病能夠有效的緩解，鱘魚(yú)那么寶貴，它究竟是吃什么長(zhǎng)大的，下面我們來(lái)了解鱘魚(yú)吃什么，大家很期待吧。
鱘魚(yú)吃什么，鱘魚(yú)的養(yǎng)生保健價(jià)值是很高的，這樣的魚(yú)類(lèi)，我們平時(shí)如果能夠多食用的話一定身體的狀況一定會(huì)得到很好的提升，同時(shí)大家更要多了解鱘魚(yú)的吃法，懂得養(yǎng)生對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要。
鱘魚(yú)魚(yú)苗的開(kāi)口餌料主要有生物餌料和人工配合餌料兩大類(lèi)。其中生物餌料包括：輪蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)、水蚤、水蚯蚓等。由于生物餌料誘食力強(qiáng)、適口性好，且不污染水質(zhì)，所以大多苗種培育場(chǎng)家都采用生物餌料開(kāi)口。
在魚(yú)苗開(kāi)口初期如投喂水蚤或鹵蟲(chóng)，投喂量為魚(yú)體100%。隨魚(yú)苗體質(zhì)增強(qiáng)和規(guī)格增大作相應(yīng)調(diào)整，到后期降低為40%～50%。一般要保持魚(yú)池中有一定量的活餌，以保證開(kāi)口攝食的魚(yú)苗隨時(shí)獲得充足的開(kāi)口餌料，4～5天后可改投水蚯蚓。
鱘龍魚(yú)全身都是寶，其肉鮮嫩味美，其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。
人工淡水養(yǎng)殖、體重在5公斤以下的鱘龍魚(yú)，肉質(zhì)優(yōu)于名貴的三文魚(yú);其生魚(yú)片口感鮮、嫩、脆、滑、爽，優(yōu)于龍蝦;其軟骨(鱘龍魚(yú)通體軟骨)、皮、鰭、肝、腸等至少可烹制成30余道美味菜肴。
鱘龍魚(yú)魚(yú)子顆粒大且飽滿，色澤烏黑亮麗，富含17種氨基酸及多種微量元素，被譽(yù)為“黑色黃金”。用鱘龍魚(yú)子制成的魚(yú)子醬為美食珍品，過(guò)去一直是皇家貢品;在西方，品味鱘龍魚(yú)魚(yú)子醬亦是上流社會(huì)的專(zhuān)利，甚至是身份、地位的象征。
鱘龍魚(yú)的藥用價(jià)值在我國(guó)的《本草綱目》中亦有詳細(xì)記載：“(鱘龍魚(yú))肝主治惡瘡;肉補(bǔ)虛溢氣，令人康健;煮汁飲，治血淋;鼻肉作脯，補(bǔ)虛下氣;子狀如小豆，食之健美，殺腹內(nèi)蟲(chóng)”。
鱘龍魚(yú)有藥用及保健美容價(jià)值的臟器主要有以下這些：
鱘肉——長(zhǎng)期食用，對(duì)久治不愈的腰痛、胃病和脫發(fā)等、均具有顯著療效，藥理有待于研究。
軟骨——有抗癌作用。據(jù)加拿大和美國(guó)的一些最新研究表明，鱘龍魚(yú)軟骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鯊魚(yú)軟骨的15～20倍。
鱘鰓——清熱解毒有特效。
鱘肝——主治瘡疥。
鱘油——治療燙傷有特效。
鱘鼻——補(bǔ)虛下氣。
魚(yú)鰾——因其含骨膠原達(dá)80%，對(duì)白帶、惡性腫瘤、腎虛、陽(yáng)痿、遺精、滑精、咯血、吐血、腸出血及神經(jīng)衰弱等均有顯著療效。
鱘魚(yú)子——美容、健身、驅(qū)殺人體寄生蟲(chóng)。
鱘魚(yú)的功效以上介紹完了，我們應(yīng)該都知道了鱘魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，相信很多人看重的價(jià)值也不一樣，愛(ài)美的女性想通過(guò)鱘魚(yú)來(lái)美容養(yǎng)顏，年紀(jì)大的人想通過(guò)鱘魚(yú)來(lái)強(qiáng)身健體，大家在平時(shí)就要多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物吧，科學(xué)的養(yǎng)生，讓您活的更精彩。
