一提起鱸魚(yú)，很多人都會(huì)想到這種魚(yú)肉不僅味道十分的鮮甜可口，其實(shí)還是比起來(lái)別的魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)十分脆，因此鱸魚(yú)也成為大部分人選擇魚(yú)肉的最佳食物之一。可是鱸魚(yú)是海魚(yú)嗎，很多人分不清楚鱸魚(yú)的歸宿，我們不如去看看相關(guān)的介紹如何。
鱸魚(yú)是海魚(yú)嗎。面對(duì)這樣的問(wèn)題，我們可以給大家介紹，在平時(shí)我們見(jiàn)到的鱸魚(yú)，其實(shí)不僅僅包含了河魚(yú)的種類(lèi)，還是包含了海魚(yú)的種類(lèi)的，但是，我們要是說(shuō)起味道的鮮甜，一般人都會(huì)是在食用的時(shí)候選擇海生的鱸魚(yú)，因?yàn)檫@樣的海鱸肉質(zhì)比較起來(lái)同類(lèi)，會(huì)感到脆一些的。
鱸魚(yú)(Weever)，又稱(chēng)花鱸、寨花、鱸板、四肋魚(yú)等，俗稱(chēng)鱸鮫。主要分布于太平洋西部、中國(guó)沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn)之，黃海、渤海較多。為常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。鱸魚(yú)喜棲息于河口咸淡水，也能生活于淡水。棲息環(huán)境：主要分布于太平洋西部、我國(guó)沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn)，東海、渤海較多。食性：性兇猛，以魚(yú)、蝦為食。繁殖習(xí)性：為常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。主要產(chǎn)地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。漁期為春、秋兩季，每年的10～11月份為盛漁期。
鱸魚(yú)生活在淺海河口，適鹽廣，幼苗在22‰左右鹽度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交匯的河口生活，并可進(jìn)入淡水水域覓食生長(zhǎng)，但成魚(yú)多數(shù)在咸淡水中棲息。鱸魚(yú)是兇猛的肉食性魚(yú)類(lèi)，食量大，一次攝食量可達(dá)體重的5%—12%，捕食強(qiáng)度在春夏季節(jié)最強(qiáng)裂，魚(yú)苗以撓足類(lèi)和糠蝦為餌，長(zhǎng)至10厘米體長(zhǎng)后則捕食小魚(yú)蝦。
鱸魚(yú)是海魚(yú)嗎，我們要知道，這一種魚(yú)類(lèi)不僅僅包含了淡水魚(yú)，其實(shí)還有海魚(yú)。但是再食用的時(shí)候，我們選擇海魚(yú)比較多一些，因?yàn)楹Ｉ镊|魚(yú)營(yíng)養(yǎng)較好，肉質(zhì)也不錯(cuò)。建議我們?cè)谄綍r(shí)飲食上，也選擇海生的鱸魚(yú)比較好。
