巧克力是很常見(jiàn)的食品，這樣的食品也是很多人最愛(ài)，它的口感獨(dú)特，而且在對(duì)人體功效上，都是有著一些幫助作用，巧克力具體提升功效，但是和咖啡相比，它的功效還是小些，所以在對(duì)它吃的時(shí)候，也是要適量選擇最佳，這樣對(duì)身體才不會(huì)有損害，那松露巧克力是什么呢?
對(duì)松露巧克力是什么呢，這樣的巧克力讓很多人喜歡，但是很多人對(duì)它的并不是很了解，下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法，使得對(duì)這樣巧克力制作都是有著一些認(rèn)識(shí)。
松露巧克力是什么：
材料：淡奶油200克，黑巧克力180克，朗姆酒10克
做法：
1.黑巧克力切碎(為什么要切碎呢?因?yàn)橹挥星兴榱?，融化就?huì)快，節(jié)約時(shí)間)
2.淡奶油用中火煮開(kāi)關(guān)火(就不要繼續(xù)煮了，不然巧克力倒進(jìn)去容易油水分離)
3.倒入切碎的巧克力
4.融化并倒入朗姆酒，攪拌均勻后，放冰箱冷藏室(這一步的目的是為了讓巧克力稍凝固一些)
5.大約15分鐘左右，將巧克力取出，用刮刀刮一下，底部已經(jīng)稍有凝固，可以擠花
6.就倒入裱花袋中，裱花袋前端剪一個(gè)小口子
7.擠出大小差不多的一堆，這時(shí)還不好操作，放冰箱再冷藏一下，可以搓圓形的時(shí)候拿出來(lái)
8.用手搓成圓形，并在可可粉中轉(zhuǎn)一圈，取出即可
通過(guò)以上介紹，對(duì)松露巧克力是什么呢，它也是一個(gè)很常見(jiàn)的巧克力，這樣的巧克力在吃的時(shí)候，對(duì)人體健康都是沒(méi)有任何危害，但是在吃的過(guò)程中，也是要適量的吃最佳，這樣對(duì)身體各方面，才會(huì)有很好的幫助作用。
