最?lèi)?ài)華夫餅的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:19:12  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下最?lèi)?ài)華夫餅的做法,你肯定會(huì)愿意。

最?lèi)?ài)華夫餅的做法

1.偶最不喜歡拍過(guò)程圖,一手的油,再去拿相機(jī),想一下就有點(diǎn)頭疼,所幸很簡(jiǎn)單,直接上成品圖吧!喜嘻嘻!

2.先說(shuō)第一款格子華夫餅吧:蛋液加糖打到糖溶化再加入牛奶攪勻,全部粉類(lèi)過(guò)師,加入年奶液中,攪勻,再加入液體黃油,攪勻就OK了,就是比較稠厚的面糊!

3.華夫模小火熱一下,刷油,確保每個(gè)地方都刷到,最好用硅膠刷,不要用毛刷,會(huì)掉毛的,均勻倒入面糊至滿模,中火2-3分鐘,中間要翻面,移動(dòng)模具,到?jīng)]有水蒸氣后再烤1分鐘,中間不可以打開(kāi)看,好,成品出爐了。

4.再來(lái)說(shuō)第二款小小華夫餅吧材料也有點(diǎn)區(qū)區(qū)別:低粉110G糖粉30G軟化黃油50G奶粉10G全蛋28G

5.全部粉類(lèi)過(guò)篩,加入軟化黃油攪勻,再加入蛋液攪勻,不需要過(guò)度攪拌,以免出筋,影響口感,分8G左右一個(gè),搓圓,每??梢匀?個(gè)。這里大大概是28個(gè)量。

6.放入后直接關(guān)模具,中小火2-3分鐘即可,中間可以打開(kāi)來(lái)的,不需要刷油,也不會(huì)沾的哦,好,美味出爐了。

有了最?lèi)?ài)華夫餅的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。

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