每次去朋友同事家做客的時候,你都會發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴(yán),現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下油面筋塞肉做法的做法。
1.新鮮五花肉剁成肉末
2.油面筋泡準(zhǔn)備好
3.剁好的五花肉加入生姜末 蔥花 鹽 糖 生抽 味精 雞蛋 適量少加一點水 順時針攪拌均勻
4.用手指任意在油面筋泡上戳個洞
5.把調(diào)好味兒的肉末塞進(jìn)油面筋里
6.全部塞好放入砂鍋
7.砂鍋里加點水(無需另外加油)少加點醬油和糖(不要太多 因為肉餡自己加過調(diào)料)調(diào)個味兒 大火煮開 小火燉30分鐘 再開大火收鹵汁就可以了
今天小編可是把多年珍藏的油面筋塞肉做法介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。