泡椒冬菜雞雜的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:21:16  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好泡椒冬菜雞雜

泡椒冬菜雞雜的做法

1.12泡菜與冬菜切好備用。

2.21雞腎洗凈切成片狀。

3.1姜切絲蒜切末備好。

4.2雞腎切片后用鹽料酒腌制10分鐘。

5.泡椒切碎,汁水留下。

6.熱鍋爆香姜蒜,倒入雞腎爆炒。

7.雞腎8分熟時(shí)倒入泡椒,蓋上鍋蓋燜上一會(huì)裝出。

8.另起鍋熱油,爆香姜蒜。

9.倒入泡菜與冬菜小炒。

10.倒入雞腎與泡菜冬菜一起小炒。

11.加入雞精,十三香小炒一會(huì),灑上蔥花裝盤。

12.好啦,下飯的好東東來了。

也許你家中有人會(huì)做泡椒冬菜雞雜,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會(huì)這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下,只有自我的付出,才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。

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