現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下糖醋魚(yú)柳的做法，你肯定會(huì)愿意。
1.龍利魚(yú)洗凈后切成小塊
2.用廚房用紙擦干表面水分
3.然后放入干淀粉中滾一下，使表面都沾上淀粉
4.油鍋中倒入適量油，油溫五成熱時(shí)，將魚(yú)塊放入炸至表面變色后撈出瀝油。如果用空氣炸鍋的話，將裹好淀粉的魚(yú)塊放入炸鍋中
5.度15分鐘左右取出，期間需要不停翻面，或墊錫紙
6.將白糖、鹽、醋、料酒、生抽、老抽、淀粉混合均勻，調(diào)成碗汁備用
7.炒鍋放入少許油，將蔥末、姜碎放入煸炒出香味
8.然后將碗汁倒入
9.大火煮沸至冒泡，如果汁少可適當(dāng)加1-2大勺清水
10.把炸好的魚(yú)塊倒入鍋中
11.翻炒均勻后出鍋
身體的健康，營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開(kāi)始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹糖醋魚(yú)柳去嘗試做出美味的菜肴吧！
