魚香脆皮豆腐的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:22:41  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹魚香脆皮豆腐的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧

魚香脆皮豆腐的做法

1.1將豆腐切成大片,加入鹽腌制20分鐘。

2.2準(zhǔn)備好豆腐和肉餡。

3.121準(zhǔn)備好蔥姜蒜。

4.212準(zhǔn)備好蔥姜蒜。

5.蛋液中加入適量的淀粉攪拌均勻,將豆腐沾滿蛋糊。

6.下入6成熱的油鍋中煎炸至金黃。

7.撈出后瀝油,碼放在盤中。

8.鍋中留底油,下入郫縣辣醬小火炒出紅油。

9.加入肉餡煸炒變色。

10.加入蔥姜蒜炒香。

11.烹入料酒 加入糖 醬油 鹽和適量的清水。

12.燒至2分鐘。后勾入薄芡后燒至湯汁濃縮。

13.將燒好的魚香汁澆在炸好的脆皮豆腐上即可。

營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的魚香脆皮豆腐就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。

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