鳳爪燒腐竹的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:22:43  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關于鳳爪燒腐竹這道菜的做法。

鳳爪燒腐竹的做法

1.材料:腐竹(已泡發(fā))、鳳爪(已焯)、桂皮

2.將已泡發(fā)的腐竹清洗一下。

3.放在案板上切成段,待用。

4.將已焯的鳳爪放在案板上剁開。

5.燒鍋倒油燒熱,下入剁開的鳳爪,加適量的料酒。

6.翻炒翻炒。

7.接著,擱入桂皮。

8.加適量的清水煮開。

9.然后,加適量的生抽。

10.加一勺半白糖。

11.加適量的鹽。

12.加適量的雞精。

13.調(diào)味煮開,煮上3——4分鐘。

14.最后,合入切好的腐竹翻動一下。

15.煮至湯汁快要收干,即成。

16.出鍋,裝盤。

今天的鳳爪燒腐竹就介紹到這里,不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。

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