對于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做昂刺魚豆腐煲。
1.昂刺魚一只,豆腐一塊
2.1接著將豆腐也放到鍋里煎一下
3.2平底鍋倒入油,可以稍微多一點,昂刺魚如果用小火雙面煎一會兒取出放到煲里
4.將煎過昂刺魚和豆腐一起放到煲里
5.接著調(diào)醬,繼續(xù)用鍋里剩下的油,先將姜蔥蒜爆香,接著放黃豆醬炒香,然后加料酒、醬油、糖,加點水調(diào)開后導入褒里
6.大火將水燒開后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘左右轉(zhuǎn)大火收汁(如果湯汁不多不要收),撒點大蒜蓋上蓋子悶一會即可。
仔細看完關于昂刺魚豆腐煲的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。