石鍋粉絲螃蟹煲的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:23:16  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會(huì)自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好石鍋粉絲螃蟹煲。

石鍋粉絲螃蟹煲的做法

1.將螃蟹洗凈開蓋,去掉不能吃的腮肺心,洗干凈備用

2.1212粉絲用溫水泡開

3.2121香菇洗凈去蒂,切成條,蒜切片,香蔥切段

4.熱鍋溫油,放入螃蟹煎炸

5.翻炸另一面使之成熟上色

6.1用剛才鍋內(nèi)的油煸炒一下粉絲,撈出待用,這樣粉絲才筋道不爛

7.2直至螃蟹兩面都變了顏色,盛出待用

8.鍋內(nèi)留底油放入蒜片、蔥段、姜片、紅辣椒出香味

9.放入香菇條翻炒

10.加入蠔油炒出香味

11.放入螃蟹點(diǎn)紹酒、白糖加入清水

12.大火燒開撇去浮沫

13.放入粉絲給小火入味

14.放入、鹽、、胡椒粉、生抽調(diào)味

15.加入香蔥段提味

16.最后放入燒熱的石鍋中即可

介紹的石鍋粉絲螃蟹煲,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。

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