從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)水煮蝦滑的做法吧。
1.將蝦去蝦線去頭去殼，洗凈控一下水分
2.1將蝦泥倒入大碗中將蛋清、料酒和鹽放入
3.2將蝦放入攪拌器中攪打成蝦泥（沒有攪拌器要先用刀將蝦切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥
4.用筷子或者打蛋器順著一個方向攪拌直到蝦泥上勁。如果用筷子最好2雙和在一起攪拌會更好用一些，放了蛋清的蝦泥剛開始攪拌的時候感覺特稀，沒關(guān)系的，只要順著一個方向不停地攪拌你就會發(fā)現(xiàn)蝦泥越來越粘越稠，攪拌會感覺有阻力，這就是上勁了
5.然后放入干淀粉再順著先前的方向攪拌一會，最后放入食用油攪拌就可以了，做好的蝦滑泥是淡粉色的，我這個因為光線的緣故，顏色有些失真
6.找一個盤子將蝦泥倒入用勺子背攤開抹平蝦滑的生坯就做好了。蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏2小時以上，這樣蝦滑會變得硬一些更好操作
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完水煮蝦滑做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
