越式香茅烤魚的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:23:30  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于越式香茅烤魚

越式香茅烤魚的做法

1.鮮魚宰殺,用刀從后背切入直至魚頭,掏出內(nèi)臟,使魚身可以平鋪,這樣腌制的時候,入味就比較均勻了。

2.1香茅小心洗凈,用刀將香茅的較硬的莖部切下,塞入魚肚中,剩下的青檸檬也切成對半,塞入魚肚中,將魚肚合攏。

3.2取一個平盤,將魚放入盤中,加入鹽、白胡椒粉、米酒、魚露、生抽、燒烤汁,沙姜、與生姜拍碎加入其中,取一個青檸檬切開,擠汁,用手將調(diào)料抹勻魚身,靜置腌制1個小時入味。

4.再用香茅葉將魚包卷起來,表面淋上油、撒上少許鹽,再撒上薄荷碎,再用錫紙包裹好。

5.送入預熱200度的烤箱烤制30分鐘即可。

越式香茅烤魚的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習吧。

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