人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好五香鹵牛肉配鳳爪。
1.準(zhǔn)備材料，大蔥，鮮姜，干姜片，八角，草果，香葉
2.這個是有個料包，用布包起。
3.牛肉洗凈后，放入開水中焯燙一下，然后用涼水沖洗干凈，這樣切的時候不容易散了
4.鐵鍋燒熱，倒入適量植物油，等油熱了，放入白糖，炒至冒金色的泡，倒入加清水的鍋里（這一步，來不及了，沒拍上，怕糖燒過，那樣會有糊味，遺憾吶）炒好糖的清水鍋里，加入所有的輔料，再加入冰糖，水開后煮大約20分鐘。
5.加入焯好的牛肉，大火燒開，小火煮三個小時
6.用筷子能輕松插入，就可以撈出了，看，還冒著熱氣呢
7.繼續(xù)用這個鹵湯，雞爪洗凈，剪去指甲。
8.鍋里加入清水，剛剛沒過雞爪即可，煮三分鐘左右，離水，清洗干凈。
9.將雞爪放入鹵過牛肉的鹵湯里，煮8分鐘，關(guān)火浸泡4小時
10.撈出裝盤即可！
看完上文關(guān)于五香鹵牛肉配鳳爪做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
