蕎麥面皮的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:25:13  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多人都是家里的獨(dú)生子女,他們的長(zhǎng)大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會(huì)吃飯了,因?yàn)闆]人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí),你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動(dòng)手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好蕎麥面皮。

蕎麥面皮的做法

1.蕎麥面粉、普通面粉、鹽,放進(jìn)容器

2.1把面糊放入冰箱冷藏一晚,這個(gè)步驟是必須的。取出后放室溫20分鐘,一個(gè)平底盤,抹油

3.2加水?dāng)嚢?0分鐘,面糊細(xì)膩

4.12舀一勺面糊在盤里轉(zhuǎn)勻

5.21放蒸鍋蒸至表面起泡泡就熟了

6.取出后放在冰水里或在水龍頭下沖盤底

7.從一小口處揭下整張面皮

8.揭下的面皮

10.準(zhǔn)備配料:芝麻醬、姜末、蒜末、蔥末、尖椒粒,鹽、糖、醋

11.黃瓜絲

12.攪拌均勻后裝盤即可

主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的蕎麥面皮。

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