珍珠蝦丸的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:25:22  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹珍珠蝦丸的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧!

珍珠蝦丸的做法

1.將糯米提前1小時洗凈后浸泡。

2.將肉餡加入生抽,鹽,雞精,香油,蔥姜碎,蛋清。

3.將肉餡順一個方向攪拌,至均勻上勁。

4.大蝦洗凈去掉蝦頭和腥線,去掉蝦皮保留蝦尾。

5.用手將肉餡捏成大小適中丸子。

6.將大蝦放入肉丸中間。

7.蝦尾在肉丸外邊。將肉丸揉圓。

8.糯米控干水分,將捏好的肉丸在糯米上滾一圈,讓糯米均勻的包裹在肉丸的表面。

9.將做好的丸子放入另一個盤子中,擺整齊。

10.蒸鍋加水燒開,放入蝦丸蒸制20分鐘即可。

珍珠蝦丸固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。

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