我們是一個(gè)天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款無花果醬荷葉夾，以后可以自己在家做一下哦。
1.1酵母水倒入面粉中，拌勻。
2.2準(zhǔn)備好面粉和酵母；酵母用溫水調(diào)好。
3.12拌好的面絮，和好成光滑面團(tuán)；置溫暖處發(fā)酵。
4.21發(fā)酵好的面團(tuán)分成小劑子；搟成圓形厚餅狀。
5.逐個(gè)刷上一層薄油。
6.對(duì)折；捏住半圓中間部分壓出荷葉柄，表面用叉子壓出花紋。
7.做好的荷葉餅胚放入籠屜，進(jìn)行二次發(fā)酵。
8.鍋中水開，放入籠屜；隔水蒸20分鐘。關(guān)火后，燜5分鐘。
9.蒸好的荷葉餅，逐個(gè)夾入無花果醬。
10.做好的荷葉餅，香甜柔軟好吃。
無花果醬荷葉夾這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
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