現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié),那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補(bǔ)充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的太陽魚醬油水。
1.太陽魚去魚鱗和內(nèi)臟,洗干凈備用,一般賣魚的會幫忙弄好,我是不懂。
2.取一個小碗放醬油,鹽,糖,胡椒粉,加飯酒,加一碗水調(diào)成醬油水。
3.鍋里放油燒熱,加入姜片、干辣椒爆香,多加點姜可以去腥。
4.把魚放入鍋里,中小火4分鐘,煎好一面再換另一面。
5.兩面都煎好之后將前面配好的醬油水加入,蓋上鍋蓋,大火煮2分鐘轉(zhuǎn)中小火煮5~7分鐘即可。
今天的介紹太陽魚醬油水就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!