逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于薺薺菜水餃
1.面粉用溫水和成光滑的面團(tuán)，室溫放置30分鐘。
2.薺薺菜用清水洗干凈，然后用開水焯燙。
3.把焯燙好的薺薺菜用冷水沖涼。然后把薺薺菜用刀切成沫，備用。
4.豬肉泥加蔥、姜、鹽、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油朝一個方向調(diào)拌均勻，如果肉餡太干，在加入色拉油之前加少許水即可。
5.把薺薺菜末倒入肉餡中，調(diào)拌均勻。這時可以再加少許色拉油。
6.把醒好的面團(tuán)做成小劑子，用搟面杖搟成餃子皮。
7.把肉餡包入餃子皮中，做成餃子的生坯。
8.鍋中燒水，水燒開后下入餃子，煮熟即可。煮餃子時，水中加一點鹽，防止餃子皮粘。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著薺薺菜水餃的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
