在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做琥珀桃仁面包
1.12一個(gè)雞蛋、一瓶酸奶、一小匙鹽、2大匙糖、一大匙奶粉、兩杯高筋粉、一小匙抹茶粉，一中匙酵母，放到面包機(jī)里揉到擴(kuò)展階段，大約20分鐘，加入2匙黃油，繼續(xù)揉至出膜，大約也是20分鐘。
2.21揉好后發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，發(fā)至2倍大，取出，排氣分割滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
3.取一松弛好的面團(tuán)搟成橢圓形，再沿邊長的一面卷起。
4.卷成長條狀以后，再卷成盤狀（如圖所示），邊緣壓緊實(shí)了。
5.排入烤盤進(jìn)烤箱二次發(fā)酵。
6.發(fā)酵好后，取出刷蛋液，沾上琥珀桃仁。
7.烤箱預(yù)熱180度，中層20分鐘。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)琥珀桃仁面包感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時(shí)，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
