當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于香煎大黃魚詳細(xì)做法。
1.原料：大黃魚 蔥 姜 料酒 魚露（我忘了拍照了）
2.黃魚去鱗洗凈，姜切細(xì)絲，蔥切段
3.取一容器 放入蔥姜，少許水，蔥姜用手捏一下 捏出味來，料酒，魚露各兩湯匙，糖一茶匙，攪拌均勻
4.調(diào)好的料汁 倒入魚盤中 腌制半天 （中途要不時(shí)的翻面 使兩面均勻腌制入味）
5.可在魚身上 輕輕化幾刀 使魚在腌制時(shí)能更好入味
6.腌好的魚 去除 腌料
7.兩面 撒入 薄薄一層生粉
8.鍋內(nèi)放入一湯勺油 小火煎制
9.待一面煎制金黃 翻另一面煎制 （兩面煎制金黃即可出鍋）
10.裝盤
香煎大黃魚做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
