雞血湯的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:40:06  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下雞血湯這道菜的做法。

雞血湯的做法

1.宰雞前在大碗里放大半碗冷水,加點(diǎn)鹽,把雞血滴到碗里不停攪拌,靜置半小時(shí)后放入蒸鍋蒸8分鐘左右雞血變色凝固就可以(如果你不會(huì)殺雞,建議拿到菜場讓賣雞的幫你殺,讓他們幫你處理雞血)。

2.12在碗里劃幾刀,讓雞血就成小塊狀。

3.21同樣的方法把嫩豆腐橫豎劃幾刀,備用。

4.熱鍋后加入幾大勺雞湯加入冷水。

5.放入一勺食用油。

6.1再次燒開后放入豆腐,這時(shí)輕輕地晃動(dòng)鍋?zhàn)樱?/p>

7.2水燒開后加入事先泡發(fā)好的黑木耳。

8.加入少許鹽。

9.加入雞血。

10.水開后就可以用生粉兌水勾個(gè)薄芡。

11.撒上大蒜葉,燒煮片刻讓大蒜葉的香味融入湯里。

12.最后淋上香油就可以出鍋了。

現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知雞血湯全部做法的你,可以真正改變自己了。

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