隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道黃瓜拌榛蘑的做法，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
1.主要就是黃瓜了，我只用了兩根，如果你要是想用這道菜招待朋友的話你最好是多準(zhǔn)備幾根黃瓜的，這道菜絕對(duì)受大家歡迎的。
2.清理洗凈后的榛蘑，我們這很多拌黃瓜都用的是金針蘑，我手頭沒有所以用了家里有的新鮮的榛蘑的。
3.將鮮榛蘑用水焯熟，如果是金針蘑罐頭的話這步就不用了。要是鮮的金針蘑還是要焯的。
4.取一只大碗，飯店都用的是玻璃碗的，我家沒有只好用大湯碗了。把淖好的榛蘑瀝水后放入碗底，再把黃瓜切成絲也放入碗中。黃瓜切絲很鍛煉刀功的，我不喜歡用那種插子的。
5.最重要的一步就是兌味汁了。也是先準(zhǔn)備一只大碗和小碗。我用的量具就是圖中的湯匙的。白糖兩湯匙用一小碗水化開，如果想常做最好用冰糖化水然后放在冰箱里冷藏隨用隨取的。東古一品鮮醬油小半碗，東古白醋兩湯匙，辣椒油兩湯匙，把這四樣都倒入大碗中調(diào)勻既可的。
6.最后一步就是把味汁倒入放了榛蘑和黃瓜絲的碗中既可。上桌后拌開就可能開吃了??！一道鮮美的黃瓜拌榛蘑就做好了。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好黃瓜拌榛蘑，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開心吧。
