對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)椒麻雞絲擔(dān)擔(dān)面的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
1.雞胸洗凈，放入涼水鍋中，加入調(diào)料（料酒、稍許鹽、花椒、辣椒、香葉、茴香、桂皮），水開后開蓋煮4分鐘，然后蓋上鍋蓋，燜8分鐘，出鍋，用涼水沖洗后，用冰水冰鎮(zhèn)，完全Q后，順著紋理手撕雞肉，備用
2.醬料：花生醬用涼水兌稀（如有麻醬，最好了）、這個(gè)擔(dān)擔(dān)面的調(diào)料，是老公去重慶出差給我?guī)У模?，我特意點(diǎn)名的！??！胡蘿卜、黃瓜、蔥、蒜，處理備用
3.手工面，很Q哦，煮開后，用涼水沖洗，備用，可用稍許橄欖油拌勻，防粘
4.鏘、鏘、鏘，成品
5.細(xì)節(jié)圖，口水流了沒？？？
6.我餓了，所以簡單拌一下，開吃～～～味道那叫一個(gè)鮮美哇！
常年吃外賣的你，如今掌握了椒麻雞絲擔(dān)擔(dān)面做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
