會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì),先做這道鮮蝦雞肉丸子湯試一下。
1.雞胸脯肉擇去皮脂筋膜。
2.海蝦去頭殼,用刀刨開(kāi)剔去蝦線。
3.把雞肉用刀細(xì)細(xì)剁成肉糜。
4.蝦肉同樣剁成肉糜。
5.把蝦肉糜,雞肉糜放入小盆里,撒入香菜末,加一點(diǎn)精鹽用力攪勻。
6.在肉糜里打入雞蛋清,少許干淀粉后用力攪拌,直至上勁。
7.鍋里坐清水,等水起小泡時(shí),把攪好的肉糜做成丸狀下到鍋里。
8.等肉丸全部浮起即可撈出。
9.另起鍋,加清水或清湯,水開(kāi)后放入菜心,西紅柿片,蝦肉丸,少許精鹽大火煮開(kāi)即可。
鮮蝦雞肉丸子湯的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。