怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)生熟地扇骨湯這道菜的做法。
1.1將生地熟地切成小塊。
2.2生地熟地洗干凈,注意:生地比較多泥巴,浸泡數(shù)分鐘后可用新牙刷將泥刷干凈。
3.1湯煲里放2/3滿的水,將生地熟地及姜片倒入。
4.2生姜連皮洗干凈,拍扁。
5.扇骨洗干凈,在開水中氽燙一下,去掉血腥,然后夾入湯煲中。
6.由于生地熟地湯藥材味較濃,故加入兩顆蜜棗。
7.大火燒開后,轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可。
潛心的鉆研才成就了生熟地扇骨湯,而當(dāng)你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。