每個(gè)人都是吃貨,如果不是,那也是因?yàn)槟銢](méi)遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何做好蔥香芝麻油潑面。
1.面粉加入少許鹽、冷水,和好。
2.揉勻,成光滑面團(tuán);靜置15分鐘。
3.揉勻后,搟成稍厚的面片,切成寬條狀。
4.放入盤中,刷上油,靜置10分鐘。
5.取一條面,向兩端抻長(zhǎng)。
6.抻至厚薄均勻的長(zhǎng)面片。
7.抻面時(shí),鍋中燒開水,順勢(shì)下入面片。
8.煮好的面盛入碗中。
9.熟花生去皮,香蔥洗凈。
10.花生搗碎,加入芝麻;香蔥切細(xì)粒。
11.花生芝麻倒在面條上;加入生抽、辣椒油。
12.鍋中芝麻油燒熱,淋在蔥花上;吃時(shí)拌勻。
其實(shí)做菜也沒(méi)有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會(huì)做出和飯店一樣美味的食物哦,快來(lái)動(dòng)手做一下蔥香芝麻油潑面