世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于棒棒糖餅干。
1.黃油隔熱水融化成液態(tài)后，用手將紅糖搓散無硬塊，加入黃油中
2.朝一個(gè)方向攪至紅糖與黃油混合均勻，呈醬狀，無浮油，加入蜂蜜攪勻后、再牛奶拌勻至無白色
3.攪拌均勻
4.篩入事先混合均勻的粉類，橡皮刮刀切拌，感覺比較干不容易融合，可直接用手抓勻并揉成團(tuán)，此時(shí)面團(tuán)的軟硬程度與耳垂相似
5.用保鮮袋或保鮮膜包好，放冰箱冷藏1小時(shí)以上至較硬（面團(tuán)可在冰箱冷藏保存三天左右）。面團(tuán)不宜過軟，否則在壓制餅干形狀的時(shí)候邊角料不容易取出。冷藏幾天后的面團(tuán)比較硬，剛搟開的時(shí)候會(huì)有點(diǎn)松散，但是在反復(fù)搟壓的過程中組織會(huì)變得緊密并稍軟，不影響成型
6.竹簽預(yù)先截好長(zhǎng)度，銼刀打滑砂皮磨順溜后，然后在水里泡上一會(huì)兒（用前取出干布抹干，這樣泡過水的竹簽等下進(jìn)烤箱烤時(shí)不用再擔(dān)心會(huì)烤焦）
7.將變硬的面團(tuán)取出，分成6份，每份搟成厚約2mm的薄片，用模具（我找不到合適的，就用了一個(gè)咖啡瓶蓋，約莫直徑為8.5cm）在面片上壓出形
8.將多余的面片去除后，將一根竹簽壓進(jìn)餅干邊緣。若要做成玻璃餅干，就在已成形的餅干面皮中用小模壓出圖案，再小模內(nèi)的面皮去除，做成鏤空狀.多余的面團(tuán)搟成薄片，用小餅干模壓出形狀，并蓋在棒棒糖餅干與竹簽連接處，用手輕壓至小餅干與竹簽連接處粘合
9.烤箱提前5分鐘130度預(yù)熱，將烤盤放在中層，130度烤15～20分鐘取出涼透后即可進(jìn)行裝飾
10.用糖霜在涼透的餅干上畫出圖案，或粘上彩色水果糖。竹簽露出來的部分可用絲帶纏繞或者裝飾蝴蝶結(jié)等小飾物
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的棒棒糖餅干就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快去試試吧。
