喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹電飯鍋橄欖油蛋糕的制作方法。
1.雞蛋三個(gè)砂糖60G橄欖油40G低筋面粉100G泡打粉一克。
2.1將60G砂糖分兩到三次倒入,打發(fā).（這里沒(méi)打發(fā)到位，應(yīng)該要打到表面氣泡細(xì)膩，有一定濃稠度，滴落蛋液呈鍛帶形，由上向下流落，落下的痕跡在5秒鐘內(nèi)才慢慢消失。這時(shí)候全蛋才算是完全打發(fā)了?？次业倪€是稀糊狀。失敗地方。
3.2三個(gè)雞蛋打入盆內(nèi)。
4.1在面粉沒(méi)有完全攪拌均勻以前,將40G橄欖油倒入.注意不要一次倒入,要緩慢倒入并一邊倒一邊繼續(xù)攪拌面糊。
5.2蛋液打好以后,篩入100G低筋面粉和一小勺泡達(dá)粉,攪拌。（健康的蛋糕不用加泡打粉）
6.面糊完全均勻。
7.倒入抹好油的電飯鍋內(nèi)。動(dòng)跳閘以后就可以打開(kāi)蓋子看啦!如果這時(shí)候蛋糕表面還有少許粘稠,就再次按煮飯按鈕,等待再次跳閘。我這個(gè)按3次煮飯。
8.蛋糕做好以后,倒扣20分鐘脫模。（我的鍋有一點(diǎn)粘，用勺子勺一下才脫模）橄欖油會(huì)做出脆皮蛋糕。囧。。。
首先，看完電飯鍋橄欖油蛋糕的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
