大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于干豇豆紅燒肉這道菜的做法。
1.先把五花肉切成小塊，在開(kāi)水中焯一下，去血水
2.1然后就加沒(méi)過(guò)肉的水、干辣椒、姜片、蒜瓣、八角一起煮，大火燒開(kāi)后，小火燒一個(gè)小時(shí)左右
3.2鍋里放少許油，放入一小塊冰糖，慢慢炒化，這回稍微出現(xiàn)點(diǎn)金黃色，我就把肉倒進(jìn)去翻炒了，大不了再放老抽調(diào)色，也比糖燒苦了強(qiáng)
4.提前一個(gè)晚上將干豇豆泡發(fā)，然后切成小段，放在鍋底
5.把大鍋里的肉和湯汁全部倒進(jìn)小鍋里，繼續(xù)在火上小火煮半個(gè)小時(shí)
6.最后放點(diǎn)大蔥，收干水分，根據(jù)自己的口味加點(diǎn)鹽，就可以起鍋了
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒(méi)有口福?，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下干豇豆紅燒肉
