為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當然是飲食。所以,就從現在起,請跟著小編仔細學一下兒牛肉餡餅這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
1.準備好餡料。
2.1將牛肉加入水,順時針攪打,再加入醬油、鹽、料酒、胡椒粉,繼續(xù)攪打上勁,加入芝麻油,攪拌均勻。洋蔥丁、蔥花、姜末倒入肉餡中,攪拌均勻,放冰箱待用。
3.2洋切丁,姜蔥切碎,洋蔥不要切得太碎。
4.12面粉加入開水攪拌成絮狀,加入冷水,活成面團。
5.21我用面包機此過程15分鐘不用醒了。如果用手揉面,揉好后蓋上餐布得醒15分再用。
6.將面團搓成粗細均勻的長條狀,分割成均勻大小的面團,按扁。
7.搟圓。
8.放入餡料。
9.包成包子狀。
10.平底鍋內放適量色拉油,將包子放入鍋內,輕輕按扁,用中小火蓋蓋兒慢慢將餡餅兩面煎至金黃色即可。
11.一面約煎5分鐘。
你以前可能沒有做過菜,但是現在你看完兒牛肉餡餅的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。