工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現(xiàn)實(shí)所帶來的無力感。蒜蓉黃油面包這道菜所需的材料簡單，做法易學(xué)，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。
1、把除黃油之外的原料放入面包機(jī) 開啟快速和面功能 大概20分鐘后 放入在室溫下融化的黃油再一次啟動快速和面功能 揉到面團(tuán)出膜
2、把揉好的面團(tuán)放入碗里 包上保鮮膜 放入烤箱 開啟發(fā)酵功能 可在烤箱內(nèi)放一碗熱水加快發(fā)酵 大約40分鐘左右 面團(tuán)發(fā)酵到2倍大小就可以了。
3、把面團(tuán)拿出排氣 分割成大小相同的小面團(tuán) 我這里是80g每個 將面團(tuán)搓圓 蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘。
4、將面團(tuán)搟成長條 對折 捏緊結(jié)合處
5、將面團(tuán)翻面按平 放入烤盤
6、送入烤箱開啟發(fā)酵功能進(jìn)行二次發(fā)酵 大約40分鐘 中間可制作蒜蓉黃油醬 將50g軟化黃油和24g蒜蓉混合均勻 加2g鹽調(diào)味
7、將發(fā)好的面團(tuán)取出 用剪刀剪開長條口子 用裱花袋擠入黃油蒜蓉醬
8、刷上蛋液灑上蔥花 送入預(yù)熱好的烤箱 180度 上下火 烘烤15分鐘左右 最后5分鐘左右要留意面包上色程度 適當(dāng)調(diào)整時間 。
9、香噴噴的面包出爐了
不開心的時候就做做菜，蒜蓉黃油面包就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
