工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口，在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì)，還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法比較實(shí)際，提拉米蘇(無(wú)淡奶油簡(jiǎn)單版)的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，即使是做飯“小白”，也不難學(xué)會(huì)。
1、烤好蛋糕 像這樣壓出模型 〈蛋糕烤法參照我前面的雙色蛋糕菜譜 全部做成可可味就好〉
2、像這樣刻出形狀 一般一個(gè)提拉米蘇需要兩個(gè)一樣的形狀、
3、吉利丁片 兩片用水泡軟撈出 放容器里隔水加熱至完全融化 ，馬斯卡彭奶酪順時(shí)針攪拌均勻 再加入幾滴香草液提香后加入融化的吉利丁液待用
4、雞蛋清 兩個(gè)放入無(wú)油無(wú)水容器里用電動(dòng)打蛋器打至分鐘加入10克糖繼續(xù)打一會(huì)兒再加入剩余10克糖 打至提起有彎鉤待用
5、糖50克 水50克 放入鍋中煮沸后再煮兩分鐘 （期間要不停攪拌以免糊鍋 ）順碗邊倒入打好的蛋清里翻拌均勻
6、把剛才拌好的蛋清加三分之一到馬斯卡彭里拌勻 再把其余都混合待用
7、每個(gè)形狀我們都做了兩塊備用，因?yàn)閮善际呛竦?所以我們要拿出一片用中間分開做成兩片薄的，像這樣先放一片薄的在最下面
8、放上一層奶酪糊 把它震勻 盡量不要把模具周圍弄臟影響美觀依次上面再放一層厚的蛋糕 抹一層奶酪糊 最后一層放上薄的就完成了。
9、用模具板輕輕壓一下定型 就可以放到冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上就可以了
10、兩小時(shí)后拿出用模具板脫模 用篩子在表面篩上可可粉 淋上巧克力醬 撒上七彩瓜子仁就可以完美呈現(xiàn)了
11、方的是這樣的
12、給孩子做的也是上面放kitty貓模具篩入可可粉就好了，再淋上巧克力醬 撒上七彩瓜子仁 裝點(diǎn)上櫻桃就可以了（是不是很簡(jiǎn)單呢）
提拉米蘇(無(wú)淡奶油簡(jiǎn)單版)的制作中，不需要各種花式做法，只需要簡(jiǎn)單的操作即可，起鍋速度非?？?，爆炒的感覺(jué)讓它更加飄香，味蕾完全打開了。
