現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過于繁忙外,還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過于復(fù)雜,其實(shí),野筧菜雞蛋餅的做法很簡(jiǎn)單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學(xué)會(huì)的。
1、準(zhǔn)備以下食材,野筧菜要放開水里焯水,然后淘洗干凈,緊去多余的水份待用,把彩椒和香蔥洗干凈待用
2、倆種顏色的彩椒和香蔥都用刀切成丁,雞蛋2個(gè)打入碗里,加入鹽,麻辣鮮,五香粉,雞精
3、把緊過水的野菜切碎放入,調(diào)拌均勻
4、適量加入涼白開水,調(diào)拌均勻
5、接著放入面粉
6、把面粉和成這樣就可以了
7、不粘鍋里燒熱倒油
8、油燒熱后,將面放進(jìn)去攤平
9、中間放入一些食用油,油煎出來后會(huì)更加香脆
10、適量的增減火候
11、翻過來,兩面都煎至金黃
12、煎成這樣倆面金黃,即可出鍋了
13、裝盤、有模具的可以在出鍋的餅子上,按壓出你喜歡的花型!我按壓出來的有、心形2個(gè)、6角形的2個(gè)、圣誕樹的2個(gè)。然后用刀切成三角形,隨意組合吧!
14、這個(gè)是那種比較酥脆的,我喜歡的口味,6顆心噢
15、配上小米南瓜粥當(dāng)早餐,實(shí)在是好吃的不要不要的
越來越多人意識(shí)到了健康的重要性,野筧菜雞蛋餅的做法簡(jiǎn)單,而且也對(duì)健康很有好處。