潮汕炒面線的做法關(guān)鍵在于味道的把握，要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時(shí)加入調(diào)料，依據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料，裝盤(pán)上桌即可享受美味。
1、開(kāi)水煮沸，把干的面線下水煮3分鐘，撈出過(guò)冷水?？馗伤?。
2、熱豬油。
3、韭菜洗凈，切段。
4、放入面線，攤開(kāi)，煸炒至表面焦黃。
5、煎至兩焦黃，如圖。
6、加入韭菜，大火，適量鹽炒勻。
7、加入適量醬油。煸炒片刻即可出鍋。
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，潮汕炒面線的做法很容易，同時(shí)還可以為我們提供諸多營(yíng)養(yǎng)，值得推薦。
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