上湯丸子霸王花的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 06:39:28  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

這是一道能夠宴客的佳肴,上湯丸子霸王花非常有營養(yǎng),而且具有健脾胃、清熱解毒的功效,能夠幫助人體排除毒素,在做上湯丸子霸王花的時(shí)候沒有太大限定,如果能夠放入冰箱幾個(gè)小時(shí),再取出來味道會(huì)更好,提議大家在夏季做這道菜,可以幫助降暑消熱。

上湯丸子霸王花

1、新鮮霸王花

2、用水沖一下,撕開一瓣一瓣

3、肉丸(自己用肉餡加香菇,蔥,姜,雞精,鹽調(diào)的,可以根據(jù)自己的喜好調(diào)制不同的丸子)

4、熱油鍋下丸子入鍋煎,煎至一面收緊翻另一面接著煎

5、丸子煎至收緊倒入上湯煮滾

6、水滾下霸王花入鍋

7、煮至花熟,給鹽即可(差不多五分鐘)

8、出鍋撒上蔥花即可

長時(shí)間在飯店吃過多的調(diào)味品對(duì)健康無益,上湯丸子霸王花的做法簡單,而且也不需要什么調(diào)味品,健康有保證。

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