酸甜泡蘿卜的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 07:53:54  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

可能有不少人會覺得做飯實(shí)在是一件難事,其實(shí),想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,酸甜泡蘿卜的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時(shí)經(jīng)常吃。

酸甜泡蘿卜

1、將青皮蘿卜和紅皮蘿卜去根須。

2、將蘿卜去皮備用。(也可以不去皮,口感會更脆。)

3、將蘿卜切成薄片。(這次的青皮蘿卜沒挑好,芯有點(diǎn)發(fā)白。)

4、撒鹽腌制30分鐘。

5、帶上一次性手套,將腌出來的水?dāng)D干?,F(xiàn)在蘿卜片已經(jīng)變軟了。

6、再加白糖、米醋和自制剁辣椒。

7、攪拌均勻。

8、用無水無油干凈的保鮮盒裝好放冰箱。

9、泡制24小時(shí)后,就可以享用了。

在外在吃飯無非就是為了省時(shí)間,但其實(shí)酸甜泡蘿卜的做法非常簡單,它所需要的時(shí)間是很少的,完全不用擔(dān)心。

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