上班族午餐一般沒法太講究，畢竟在單位條件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃，這種情況下就一定要重視晚餐了，否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上，雜糧發(fā)面餅（免揉免酵母）的做法簡單，且營養(yǎng)非常豐富，值得推薦。
1、各種粉放一起，放入豆?jié){和酸奶，不需要酵母和泡打粉了，一個方向攪拌上勁！這樣就可以吃到勁道的感覺！面攪拌上勁成這樣，可以用筷子夾起，可以等待發(fā)酵了，我晚上發(fā)早上做。
2、發(fā)酵好后這樣
3、用筷子攪拌上勁！仍然可以夾起
4、看看內(nèi)部結(jié)構(gòu)，基本發(fā)酵成功了
5、鍋中放入適量的油，不需要油熱，就倒入適量的面糊，我做的大，蓋蓋，兩分鐘后翻面，如果油吸收了，繼續(xù)倒入適量油，繼續(xù)保持小火煎。兩分鐘后就可以了！兩面金黃，餅餅發(fā)起很高哦
6、看看側(cè)面
7、看看內(nèi)部。有蜂窩組織，
8、暄軟又勁道的餅可以吃啦！親可以配各種湯，也可以切塊分吃
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前，吃著親手做的雜糧發(fā)面餅（免揉免酵母），心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
