馬蘇里拉奶酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-08 09:38:06  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

馬蘇里拉奶酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法非常簡單,需要的食材是非常常見的,是一道非常美味的家常菜,不需要復雜的工序,就能做出讓人垂涎的佳肴,食物的營養(yǎng)價值高,適合各個年齡段食用,只需要注意烹飪時的火候就好。

馬蘇里拉奶酪南瓜餅(和豆沙餡)

1、我是把整顆南瓜放在煮開的水里,小火煮50分鐘,然后放涼了切半之后,用調羹把瓜瓢挖掉,然后把南瓜肉挖出來用勺子壓成泥。

2、取200克南瓜泥,糯米粉,鹽,阿斯巴甜(也可以用白砂糖,甜度按自己喜好,阿斯巴甜是糖的10倍甜度。)

3、放些鹽,會比只放糖,那種甜度更鮮喔。

4、攪拌的時候可以用切的方式來混合這些料,比轉圈的方式更好拌勻。

5、倒在桌上,先鋪好糯米粉,如果用手揉的時候覺得還很粘很軟,可以再加些粉,然后用刮刀鏟起糯米團往里面折的方式,等到了合適的硬度,再用手揉勻。

6、揉勻之后差不多是這樣,成團。

7、揉成長條,切成12等分。

8、豆沙餡先做成小團,然后包進去,包好了后壓成圓餅。

9、這次主要嘗試馬蘇里拉奶酪餡,外圍稍微捏薄點,這樣捏成圓團的時候皮也比較均勻,然后壓成圓餅。

10、油鍋用小火先煎熟外皮,再把火開大些把外皮煎成金黃香脆。

11、趁熱咬一口,里面乳酪牽絲超級美味。

看著餐桌上的美食,是否對下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢?馬蘇里拉奶酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法簡單,借助烹飪的工具,可以快速的做好美食,美食無需等,即刻可品嘗。

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