生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān)，一家人吃得好了，身體健康了，生活質(zhì)量才能得到提高，而想要吃得好，當(dāng)然是自己在家做比較好了，蛋餅肉餡紫薯包飯的做法相當(dāng)簡單，不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會。
1、腌肉，加一點蠔油即可，不要太咸。喜歡甜的放糖。腌15分鐘即可。然后把肉跺碎加入一點淀粉一起跺。
2、蘿卜干洗凈切丁
3、把腌好的豬肉剁碎加入蘿卜丁，攪拌均勻，放入炒鍋，用油炒香，無須加調(diào)料了。
4、3個雞蛋攪拌成液體，下油煎成一個個小小的蛋餅。我這里沒有加任何調(diào)料。
5、紫薯去皮洗凈，切成塊。
6、下鍋隔水蒸透，用筷子插能很容易穿透即可。
7、用保鮮膜裝紫薯，用搟面棍，沒有沒有搟面棍，可用圓柱酒瓶把紫薯搟成紫薯泥。
8、把搟好后的紫薯泥，用盤裝起來。
9、米飯放電飯鍋煮熟，乘起備用，攤開放涼，與一會包時不會燙手。
10、材料全部做好，我們開包啦！?
11、取一塊小雞蛋餅，餅內(nèi)放入炒好的蘿卜豬肉丁。
12、保鮮膜用點油抹開，放入米飯，用飯勺抹開，抹多開根據(jù)你的蛋餅來看。
13、抹開的飯在中間加入蛋餅餡。
14、然后利用保鮮膜把飯包起來，捏緊，放一邊待用。
15、紫薯泥攤開，方法與飯的做法一樣。
16、再把剛才的飯團放入紫薯中間。
17、利用保鮮膜把紫薯包起，捏緊。
18、然后大家在做造型即可，?
19、不想做造型的，可以直接用手裹成圓形?
蛋餅肉餡紫薯包飯的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時間。
