小米對(duì)于老人和小孩，是最理想不過(guò)的滋養(yǎng)品，小米開(kāi)胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效，搭配上營(yíng)養(yǎng)豐富的酸棗仁更是風(fēng)味更佳，能讓我們的心和胃都暖起來(lái)，所以給大家介紹一下小米酸棗仁粥。
酸棗仁是中藥，有安神功效。用酸棗仁煮湯或泡茶喝可以對(duì)付失眠。失眠較多的人，除了常喝酸棗仁茶，還可以用酸棗仁湯來(lái)煮小米粥喝，小米能夠解除口臭，減少口中細(xì)菌的滋生。
小米中含有豐富的氨基酸，可以抗菌和防止女性陰道炎。小米中營(yíng)養(yǎng)含量豐富，其中色氨酸的含量為谷類的首位，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。下面來(lái)看一下用酸棗仁湯煮小米粥的方法!
用酸棗仁湯煮小米粥的方法：
1、備齊材料：酸棗仁50克，小米50～100克，水適量(小米和水比例1：20)。
2、小米用涼水淘洗干凈后用清水浸泡一會(huì)，酸棗仁用清水沖洗干凈待用。
3、把酸棗仁放入鍋中，加水，開(kāi)始煮酸棗仁湯，水燒開(kāi)后，撈出湯鍋中的酸棗仁，加入已經(jīng)浸泡好的小米，開(kāi)始煮粥。先用大火燒開(kāi)，后改用文火煮至粥熟即可。
小米酸棗仁粥，養(yǎng)心，安神，斂汗:。用于神經(jīng)衰弱、心悸、失眠、多夢(mèng)、黑眼圈等癥。在平時(shí)，如果可以多喝一些小米酸棗仁粥的話會(huì)對(duì)我們身體有非常多的好處的，現(xiàn)在你清楚了嗎?
