做五谷豆?jié){的時候，所需要的食材比較多，當然也不要準備的太多，一般來說準備五樣六樣就可以了，五谷豆?jié){的營養(yǎng)價值比較高，比較容易被腸胃吸收，在預(yù)防心血管疾病，預(yù)防動脈硬化方面都不錯，還有預(yù)防貧血的作用，對于支氣管的一些疾病也有很好的預(yù)防作用，另外，對于腸道的健康是非常有好處的。
打五谷豆?jié){都需要什么
主料：黃豆10g、黑豆10g、青豆10g
輔料：白糖少許、小紅豆10g、大紅豆10g
做法：
1、準備好幾種豆子。
2、用水浸泡幾小時待完全泡發(fā)。
3、用高壓鍋煮10分鐘左右。
4、料理機里加適量水和豆子打磨至變成糊狀，喜歡冰的加冷水，喜歡熱的加熱水。
5、最后用擠花筆畫花裝點。
做法二：
材料：黑豆適量、黃豆適量、花生適量、杏仁適量、核桃適量。
做法：
1、將花生，黑豆，黃豆洗干凈后浸泡一個晚上；
2、將全部食材除了白糖之外，加少量的水放入攪拌機中攪拌粉碎成泥；
3、用中藥包過濾，再倒適量水到中藥包過濾第二次，最后可以將中藥包整個放入鍋內(nèi)，適當?shù)娜啻?。剩余的豆渣不要扔掉?
4、蓋上蓋子中火煮開后轉(zhuǎn)小火；
5、將豆?jié){沫撈掉，小火繼續(xù)煮，豆?jié){不煮熟的話會中毒。
