河粉的外形是那種白色面條狀的食物，其實(shí)也就相當(dāng)于面條，只不過(guò)它吃起來(lái)比面條要有嚼勁一點(diǎn)，河粉的做法比較多，其中就包括了炒河粉，還有一些別的做法，其實(shí)我們?cè)诩乙部梢宰约鹤龊臃?，?zhǔn)備好醬料就可以了，但是還是有人不明白怎么做好吃，么么河粉怎么做好吃又簡(jiǎn)單？
炒河粉是廣東省廣州市著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬粵菜系。制作原料有河粉、牛肉、芽菜等?？梢栽黾用庖呒?xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
吃炒河粉會(huì)長(zhǎng)胖。
炒河粉熱量很高， (熱量:149卡/100g)，1碗炒河粉(300.0克)含有熱量447大卡，需要爬樓梯57.2分鐘消耗完。
河粉富含碳水化合物，能迅速為身體提供能量，可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠等。
不是說(shuō)吃什么東西會(huì)胖，主要是一個(gè)量和吸收的問(wèn)題，正常成年男性每天需要2400千卡左右的能量，根據(jù)個(gè)人職業(yè)有關(guān)，有的會(huì)多一些，如果超過(guò)太多機(jī)體就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái)，人體不到萬(wàn)不得已的時(shí)候不會(huì)消耗自身脂肪，除非你很餓不吃飯，那么就開(kāi)始消耗脂肪了，久而久之人就會(huì)越來(lái)越胖，當(dāng)然有的人自身基礎(chǔ)代謝旺盛或者吸收不好的人，吃很多頁(yè)不會(huì)胖。所以建議你均衡飲食，不要暴飲暴食，每次8分飽，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，多吃蔬菜就不會(huì)胖了。
做法:
1、首先調(diào)制粉漿：粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油1勺半，把這些東西攪拌均勻。每次舀的時(shí)候都要攪拌一下，以免沉底。
2、燒菜鍋放水，煮開(kāi)，披薩盤(pán)涂一點(diǎn)油，放在水上面，用勺子舀2勺半步驟(1)就可以做一張粉皮了，配上你喜歡的菜，做成一份美味的炒河粉。
