很多人在吃柚子的時(shí)候會(huì)把柚子皮扔掉，其實(shí)這樣做是比較可惜的，因?yàn)殍肿悠さ臓I養(yǎng)價(jià)值完全不輸于果肉，可以把柚子皮曬干以后再食用，具有清熱解毒，潤肺止咳的作用，柚子皮晾曬的方法也是比較簡單的，里面含有檸檬酸，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)。我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
柚子皮干的做法大全
材料2個(gè)葡萄柚的皮，150g細(xì)砂糖，檸檬1/4個(gè)，適量白砂糖（防粘連用）
干柚子皮的功效作用
柚子皮含有精油中的檸檬醛，可以泡水入浴，有助于改善肩膀酸痛;曬干變硬的柚子皮放在櫥柜、米缸內(nèi)可以防蟲子;柚子皮曬干之后可以用火點(diǎn)著當(dāng)作驅(qū)蚊的好工具;用刺有小孔的塑料袋將曬干變硬的柚子皮裝好保存，還可以做肉類去膻的辛香料;柚子皮有護(hù)發(fā)功用。
柚子皮曬干或陰干后即可做為藥材，其性溫、味辛苦甘、無毒，具有化痰、消食、下氣之功用，取二至三線煎湯服用，可治療胸悶、腹部冷痛、咳喘、疝氣等;胃食積滯、消化不良時(shí)，將適量的柚子皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、勇氣、使人舒暢;少許柚子皮切絲蒸雞吃，可治老年咳嗽氣喘;
