巧克力中特有的成分，可以很好的激發(fā)神經(jīng)的興奮程度，幫助維持人體的亢奮。而且巧克力對于心情低落的人來說，也可以起到很大的幫助作用，并且可以幫助緩解身體上的疲勞。巧克力味道濃郁，實際上也是可以我們自己制作的。而可可粉含有的成分就是做巧克力的主要成分，所以今天我們就一起學(xué)學(xué)如何用可可粉做巧克力吧。
可可粉做巧克力的方法有哪些?
可可粉巧克力的做法：
準(zhǔn)備牛奶、麥芽糖(可以增加粘稠感)、白砂糖(冷卻后可以變硬)、電磁爐。
將牛奶和可可粉以10:1的比例攪拌均勻，再倒入麥芽糖和白砂糖，不能放太多會很甜，根據(jù)個人喜好適量。用電磁爐開100度邊燒邊攪拌，5分鐘左右煮至粘稠狀就可以冷卻后放入冰箱冷凍。三小時后絲滑巧克力就做好了。
原料：可可粉，純牛奶若干，糖，伊利奶油
做法：將牛奶放入小鍋中，加熱，并逐漸加入可可粉攪拌，一定要攪拌均勻，根據(jù)喜好程度加入糖和奶油，沸騰并完全融合后關(guān)火。倒入容器中放到冰箱冷凍倉速凍，幾小時后拿出來食用。
牛奶的量不要太大，多了做出來是巧克力飲料，味道也不錯!
可可粉的吃法：
1.可可粉因為含大量粗纖維，所以早飯起來先充可可粉喝，對便秘能有很好改善。另外你喝的那些茶也可以照常喝，但最好在飯后一小時。每頓飯前半小時喝可可粉，飯后一小時再喝別的茶，中間不要喝水。沒有影響。月經(jīng)期間也可以照常喝，可可粉是純天然既有高熱量的食物，是沒有問題的。而且可可粉是一種抗氧化食物，常喝對皮膚也很好。可可粉是一種很健康的食物，沒有什么禁忌。
2.純的可可粉是高熱量的食物，含有大量粗纖維，所以應(yīng)該飯前半小時吃。買一瓶500克的純可可粉，確實很苦，另外買了無糖的豆?jié){粉與可可粉配著沖，水的溫度70-80度都可以。因為豆?jié){粉含大豆纖維，又含鈣質(zhì)，營養(yǎng)豐富，當(dāng)然能買熟的黃豆粉配著沖更好，嫌苦可以加一點蜂蜜或者代糖。代糖不是真正意義上的糖，能代替糖的作用，但低熱量，也不會引起血糖的升高與發(fā)胖，是健康食物。
3.可可粉喝了能增加飽腹感，還是高熱量的食物，所以空腹吃能起到減肥效果。所以每頓飯前吃20-30克左右為宜，大約3大湯匙，然后再吃別的食物，減肥盡量少吃煎炸食物，宜清淡。水多水少無所謂，一般300ml就可以了。
其實，用可可粉做巧克力的具體操作方法，大家在看了上文的講述后已經(jīng)十分的清楚，在我們的生活中，可可粉這種食物，除了可以用于制作巧克力外，大家在食用的時候，也要注意掌握正確的吃法。
